和食器通販 【おかずのうつわ屋・本橋】
普段使いできる形と値段の和食器ショップ。
青柳の酒蒸、しめじと春菊の炒め物、アスパラの豚肉巻き、空豆、ホタルイカの酢味噌和え、生海苔のお吸い物。春を感じる素材です。
青柳は刺身でいつも食べるけど今日は殻付きで要加熱だったので酒蒸しに。あっという間に殻が開き、やっぱり青柳ってアサリに比べると甘いのねー、とよくわかりました。酒蒸しだけど山葵醤油がよく合いました。
今日は明日の飲み会に備えて休肝日にしようかと思っていたけど無理でした！
5,390円（税込）
中鉢というか浅鉢というか平鉢というか。使いやすい鉢です。
3,960円（税込）
古くからヨーロッパで作られていたスリップウェアは北欧の香りが…
口内炎が出来たーと言いつつ明後日から高校生最後の部活合宿の次女。ビタミンやミネラルを補うために、豚肉の薄切りでニラ、インゲン、人参、長ネギ、三つ葉を巻いてポン酢で食べました。他に しめじ、きの子のなめ茸風、新玉ねぎのバター蒸し煮、写真に無いけとシメサバなどなど。春休みで何となく食生活が乱れ気味。すぐ肌にでそうですね。
こういう時に長皿に並べると楽しいですね。何となく特別感があって娘も「あ～、綺麗じゃん！」とのこと。この織部の長皿は秋刀魚の塩焼きにも活躍するけど我が家では持ち帰り鮨を盛ったり、今夜のように使ったり、かなり出番の多い器です。
三軒茶屋からウチまでプラプラ歩いて25分ほど。その間に鮮度が良くて激安の八百屋さんがあるので、そこできの子類や葉物を買い込みました。野菜がたくさん食べられて幸せ！
3,080円（税込）
30cmを優に超える迫力の長皿。縦のラインを生かして盛り付け…
2,750円（税込）
炭化黒釉と紅彩釉の2色の小鉢です。デザートにもおひたしにも。
今日は小田急線の秦野駅から友達とウオーキング。弘法山の山頂を通り鶴巻温泉近く陣屋で遅いランチと温泉を楽しんできました。寒いかと思ったけど、結構急な山道で汗をかきつつ登ったら富士山も相模湾もよく見えて大満足。
帰りに映画#グリーンブックを見てからずっと食べたいと思っていたケンタッキーフライドチキンを買って、あとはキャベツとミョウガのサラダ、糠漬け、などなど。よく歩いてビールが美味しい！
このブルーの器は丹羽健一郎さんのもの。制作お願いをしています。実は丹羽さんの工房は秦野にあります。お邪魔した時にも山が近いな～と思いました。早速この記事と同じ内容でインスタをアップしたら
「近くに来てたんですね～！」とコメントをいただきました。そして待っていた豆豆皿が本日到着とのこと！ありがとうございます！
3,960円（税込）
古くからヨーロッパで作られていたスリップウェアは北欧の香りが…
2,530円（税込）
飛びカンナの技法で料理映えは抜群。使いやすい中鉢です。
1,100円（税込）
可愛いサイズですが色は渋め。小皿と小鉢の中間のような この深…
605円（税込）
豆皿としても箸置きとしても。小さいのに存在感のあるうつわです…
パプリカの甘酢漬け、生海苔の味噌汁、中華チマキなどなど。
久しぶりにちまきを作りました。もち米を炒めて、具材炒めて包んで蒸して。でも包んだのはアルミホイル。これだと気軽に作れます。と言いつつ2年ぶりの粽でした。アルミホイルだと見た目は今一つですが、簡単に失敗なく、いつでも出来るのがいいところですね。
娘には美味しー！と絶賛されましたが、ワタシ的に美味しかったのは生海苔とアサツキの味噌汁。なかなか生海苔はスーパーで買えないので、嬉しかった〜。
1,100円（税込）
可愛いサイズですが色は渋め。小皿と小鉢の中間のような この深…
1,650円（税込）
長くて細くてつかみ易い！使いやすさとデザイン性を両立させたお…
暖かい～♪ 一気に春めいて気持ちの良い朝です。というわけで珍しく朝食を。
昨晩作った鳥の酒蒸しの汁を使った人参と春キャベツのスープ、サンドイッチ。丹羽さんの七里ブルーのカップ、本当に何を入れても綺麗。早く仕上がってこないかな～と楽しみにしています。
次女も春休みに入り、毎日の部活の時間がバラバラなので朝も遅く起きてくるので、なんだかペースが乱れるんですよね。
とはいえ、春季講習と部活と合宿、体育祭応援企画に遊び、とあれこれ忙しいのはわかるので、まあゆっくり出来る朝は極力起こさないけど、せめて私が店に行く前にご飯を食べてくれ～！
